Горячий Ключ

19 Декабрь 2011

Рыбзавод осетровых пород

Автор: gorkluch. Рубрика: Горячий Ключ; Новости; Работа; события .

ООО «Кавиар Кубани» приступило к строительству в станице Саратовской завода по разведению рыб осетровых пород.

Соглашение о реализации проекта стоимостью 6,5 млрд рублей «Кавиар Кубани» и администрация края заключили на инвестиционном форуме «Сочи-2008″. В настоящее время объем инвестиций не уточняется.

Предприяте будет специализироваться на разведении рыб осетровых пород и производстве осетрины и высококачественной икры. Территория рыбоводного комплекса превышает 100 тыс. кв. метров. Первая очередь объекта будет запущена уже летом 2012 г. В июне на завод завезут первые 37 тыс. мальков.

Планируется, что в специальных модулях будут разводить сразу два вида осетров: русский и сибирский. При выходе на проектную мощность планируется выпускать 70 тонн черной зернистой икры и до 900 тонн балыков холодного и горячего копчения в год.

«Процесс выращивания занимает годы. Мужские особи будут выращиваться, что называется «на мясо», женские же будут готовиться к нересту. Этот процесс также не быстрый. Икру женская половина сможет дать только в пятилетнем возрасте», — пояснили в пресс-службе.

Реализация инвестиционного проекта поможет трудоустроить более 150 человек. Каждому из них предстоит пройти специальное профильное обучение в Астраханском техническом университете осетровых пород.

Для справки:

Кавиар Кубани, ООО Адрес: 353290, Россия, Краснодарский край, Горячий Ключ, ул. Черняховского, 74

Вид деятельности: Рыбоводство Телефоны: (86159)38446 (86159)38539 Факсы: (86159)38446 (86159)38539

E-Mail: viharev@farmada.ru Руководитель: Вихарев Сергей Александрович, генеральный директор